dnevni meni

Subota, 04. 09. 2010

VEGETARIJANSKI

Minestrone juha
Šareni cous-cous
Paprike nadjevene pire krumpirom i sirom u umaku od rajčice
Pareno zeleno
Patliđan tempura
Miješana salata

VEGANSKI

Minestrone juha
Šareni cous-cous
Paprike nadjevene pire krumpirom i tofuom u umaku od rajčice
Pareno zeleno
Patliđan tempura
Miješana salata + alge

slastice

Puding od amarantha*
Cous-cous kuglice*
Yamuna
Dunavski valovi
Pita od crnog sezama*

* pogodno za vegane

MISAO DANA:
“Nikada ne znaš koliko je dovoljno dok ne znaš koliko je previše.”

William Blake

- CJENIK -

- CJENE U DOSTAVI -

Vegehop na Facebooku  

Sutra English

Miss Vegehop


Najdraže jelo u Vegehopu mi je:

Zdravlje ovisi 90% o prehrani:


image
Danas se u znanstvenim krugovima smatra da zdravlje ovisi 90% o prehrani, a tek 10% o nasljednim bolestima. Svjetski statistički podaci govore da za jedan od dva slučaja karcinoma uzrok trebamo tražiti u prehrani. To prije svega vrijedi za 4 vrste karcinoma: dojke, debelog crijeva, prostate i jednjaka. Usprkos vrlo razvijenoj i usavršenoj medicinskoj zaštiti, opće stanje zdravlja ljudi sve je lošije.

Bolesti kojih se najviše bojimo: karcinom, bolesti srca i krvnih žila, dijabetes, artritis, bolesti dišnih putova, depresije, mentalne bolesti u stalnom su porastu. Na svjetskom kongresu ekologa 1985. u Budimpešti potvrđeno je da pretjerana količina i loš izbor hrane u 50% slučajeva izaziva karcinom. Švicarski je liječnik, Max Brher- Beuer sredinom prošlog stoljeća obolio od teškog oblika žutice, te nije mogao ništa jesti dok mu jedna žena nije dala krišku jabuke. Od tada se počeo oporavljati i pomagati drugima na isti način. Godinama je istraživao metode liječenja prehranom, a danas je klinika koju je osnovao, jedna od najpoznatijih u svijetu. Tako je i njemački liječnik Mark Berson patio od teške migrene, a kad mu ni jedna metoda liječenja nije pomogla, počeo je hraniti se samo voćem, zelenim povrćem i sjemenkama. Rezultati su bili i više nego izvrsni, pa se nastavio tako hraniti do kraja života.

Kura pročišćavanja, temeljena na posebnoj biljnoj hrani, daje tijelu mogućnost da izbaci toksine i poboljša izmjenu tvari u stanicama.
Nobelovac Albert Schweitzer bio je dijabetičar, kojemu je Mark Berson odmah ukinuo prehranu bogatu bjelančevinama i propisao mu dijetu sirovom biljnom hranom i sokovima, uključujući jabuku. Doza inzulina koju je primao s vremenom je postajala sve manja, i konačno, zahvaljujući promjeni prehrane više nije trebao inzulinske injekcije. Dijabetes se više nikada nije vratio, a do kraja života jeo je zdravo i umro u 92 godini.

 
Vegehop › zdrava_prehrana › zdravlje_ovisi_90_o_prehrani