Moć kupina

Moć kupina:

Super voće u čaši

Nakon okrepljujućeg objeda u restoranu preporučamo uz desert ili umjesto njega čašu punu zdravlja- svježi sok od kupine. Poduzetnička obitelj iz Osijeka stoji iza ovoga nevjerojatnog proizvoda kojeg gotovo u potpunosti izvoze. Ekološki uzgojenu kupinu u strogo kontroliranom procesu pretvaraju u sok iznimne kvalitete. Pasterizacija traje 5-6 sekundi na temperaturi do 68°C, a sok teče kroz kapljični prolaz pa se zato ne uništava C vitamin kojim kupina obiluje. Kupinu ne zovu bez razloga super voćem i to prije svega zbog moćnih antioksidanata: vitamina C, vitamina E, elaginske kiseline, p-kumarinske kiseline, rutina, galne, cimetne kiseline, itd.

Antioksidanti imaju antivirusna i antibakterijska svojstva. Sprečavaju djelovanje slobodnih radikala i tako štite tijelo od tumora, usporavaju proces starenja, štite kardiovaskularni sustav, a kupina ih ima više nego zeleni čaj, šipak, brokula, rajčica. Elaginska kiselina koje nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici ne razara se termičkom obradom, a dokazano je da se redovitim konzumiranjem kupine ili njezina soka sprečavaju upale dišnog sustava. Istraživanje provedeno na Sveučilištu Pittsburgh pokazalo je da kupine sadrže tvari koje razaraju stanice leukemije. Obilje vitamina C, te visoka količina minerala, osobito željeza tajna je ljekovitosti ovoga soka pa ga preporučamo slabokrvnima, trudnicama, dojiljama, davateljima krvi i svima vama - željnima dobre i zdrave kapljice. Kušajte sok i uvjerite se zašto kupinu zovu kraljicom zdravlja!

Ako niste znali…

Osim ukusnih i zdravih bobica, narodna medicina poznaje i koristi se ljekovitošću cijeloga kupinova grma. Korijen kupine koristi se kod liječenja dizenterije (težih proljeva). Čaj od kupinovih listova pokazao se ljekovitim u liječenju nekih želučanih tegoba, te kod upale crijeva. Smatra se da ovaj čaj čisti krv, liječi ili smanjuje kožne osipe. Veoma je uspješan kod upala ždrijela i usne šupljine. Narodna medicina tvrdi da bobice kupine djeluju umirujuće na osobe koji pate od nesanice, a moderna medicina svakim danom otkriva nove blagodati kupine za ljudsko zdravlje. Dokazano je da tamne bobice kupine (plodovi sadrže vitamine, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalcij, šećere, tanin, pektine, boju) snažno djeluju protiv raka. Čudnovata kupina, čini se, štiti stanice mozga od oštećenja, a smatra se da sadrži i tajanstvene sastojke koji oštećene stanice obnavljaju. Istraživanja su pokazala da kupina blagotvorno djeluje u liječenju oštećenja koja na mozgu izazivaju moždani udar, Alzheimerova bolest i ostale demencije.