dnevni meni

Subota, 04. 09. 2010

VEGETARIJANSKI

Minestrone juha
Šareni cous-cous
Paprike nadjevene pire krumpirom i sirom u umaku od rajčice
Pareno zeleno
Patliđan tempura
Miješana salata

VEGANSKI

Minestrone juha
Šareni cous-cous
Paprike nadjevene pire krumpirom i tofuom u umaku od rajčice
Pareno zeleno
Patliđan tempura
Miješana salata + alge

slastice

Puding od amarantha*
Cous-cous kuglice*
Yamuna
Dunavski valovi
Pita od crnog sezama*

* pogodno za vegane

MISAO DANA:
“Nikada ne znaš koliko je dovoljno dok ne znaš koliko je previše.”

William Blake

- CJENIK -

- CJENE U DOSTAVI -

Vegehop na Facebooku  

Sutra English

Miss Vegehop


Najdraže jelo u Vegehopu mi je:

Batat:


image Batat su uzgajali Maje i Inke u Peruu, a prema nekim nalazima, procjenjuje se da se uzgaja već više od 8000 godina.

Nazivaju ga i slatki krumpir, ali nema nikakve veze s krumpirom i pripada porodici slakova. Riječ je o povrću bez masti i kolesterola, što je vrlo važno za ljude koji imaju tegobe zbog povišenih masti u krvi i žuči. Zato je vrlo korisna hrana za dijabetičare zbog niskoga glikemijskog indeksa, koji osigurava sporiju apsorpciju glukoze. Može ga se peći na iste načine kao i krumpir i pripremati kao samostalno jelo ili kao prilog uz mesna jela. Pogodan je i za pečenje na roštilju, a može se preraditi u brašno, pire i čips. Smatraju ga povrćem budućnosti, a dobra vijest je da ga se odnedavno može kupiti u većini hrvatskih veletrgovina.

image

 
Vegehop › zdrava_prehrana › batat