dnevni meni

Subota, 04. 09. 2010

VEGETARIJANSKI

Minestrone juha
Šareni cous-cous
Paprike nadjevene pire krumpirom i sirom u umaku od rajčice
Pareno zeleno
Patliđan tempura
Miješana salata

VEGANSKI

Minestrone juha
Šareni cous-cous
Paprike nadjevene pire krumpirom i tofuom u umaku od rajčice
Pareno zeleno
Patliđan tempura
Miješana salata + alge

slastice

Puding od amarantha*
Cous-cous kuglice*
Yamuna
Dunavski valovi
Pita od crnog sezama*

* pogodno za vegane

MISAO DANA:
“Nikada ne znaš koliko je dovoljno dok ne znaš koliko je previše.”

William Blake

- CJENIK -

- CJENE U DOSTAVI -

Vegehop na Facebooku  

Sutra English

Miss Vegehop


Najdraže jelo u Vegehopu mi je:

Zeleni ponedjeljak:

Kampanjom Zeleni ponedjeljak Hrvatska se pridružila kampanji koja se provodi u mnogim zemljama svijeta. Gent u Belgiji prvi je grad u svijetu koji je uveo jedan vegetarijanski dan u tjednu, a slijede ga Sao Paolo u Brazilu, Tel Aviv u Izraelu, Cape Town u Južnoafričkoj Republici i drugi gradovi u Australiji, Velikoj Britaniji, Kanadi, Finskoj, SAD-u, Brazilu, Nizozemskoj i Taiwanu.

image Kampanjom Zeleni ponedjeljak Zagreb je postao prvi hrvatski grad koji se pridružio ovoj svjetskoj kampanji.

Interesantno je napomenuti da je i gradonačelnik Zagreba, gospodin Milan Bandić, potpisao Deklaraciju o Zelenom ponedjeljku kojom je u lipnju 2010. i službeno proglasio početak kampanje Zeleni ponedjeljak.

Pet je razloga za uvođenje Zelenog ponedjeljka: zdravo je, dobro je za naš planet, pomaže u smanjenju gladi u svijetu, dobro je za životinje i vrlo je ukusno!

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji 90% stanovništva Hrvatske konzumira manje voća i povrća od preporučene količine. Zavod za javno zdravstvo 'Dr. A. Štampar' iznosi da svaki drugi građanin umre od bolesti srca i krvnih žila, a te se bolesti u velikoj mjeri mogu spriječiti promjenom prehrambenih navika. Meso povećava razinu kolesterola, kao i rizik od nekih oblika raka, dijabetesa i pretilosti.

Prema izvještaju UN-a koji je objavljen 2. lipnja 2010. proizvodnja hrane, posebice proizvodi životinjskoga podrijetla, utječe na 70% potrošnje svjetske pitke vode i 38% ukupnog iskorištavanja poljoprivrednih površina. Proizvodnja hrane je odgovorna za čak 19% ukupne emisije stakleničkih plinova što je više od ukupnog svjetskog prometa. Stoga, kako stoji u izvještaju, jedino moguće smanjenje negativnog utjecaja čovjeka na okoliš jest odabir prehrane koja se temelji na namirnicama biljnoga podrijetla.

image Angela Cropper, izvršna direktorica UN-ovog programa za zaštitu okoliša, tom prigodom je izjavila: 'Na Svjetski dan zaštite okoliša nadamo se da će ljudi postati svjesni toga što se zbiva iza proizvoda kojeg kupuju i utjecaja kojeg proizvodnja ostavlja na ostatak svijeta. Naš cilj je informirati proizvonače, donositelje zakona i potrošače o ekološkom utjecaju naših svakodnevnih navika.'

Kako bi građanima olakšali uvođenje Zelenog ponedjeljka u svoj stil života, pokrenuta je i web stranica zeleni ponedjeljak. Stranica sadrži brojne informacije o prednostima Zelenog ponedjeljka za zdravlje ljudi i okoliš, ali i recepte koji će olakšati građanima da im svaki sljedeći ponedjeljak bude Zeleni ponedjeljak.


Vegehop je postao “Prijatelj prirode”:

image U prosincu 2009. Restoran Vegehop je dobio status ekološkog restorana "Prijatelj prirode".

Gotovo su u potpunosti izbačene plastične vrećice i uvedene papirnate, dio plastičnih posuda zamijenjen je eko-biorazgradivim posudama od klipa kukuruza (mada izgledaju identično kao i plastične). Uredski materijal je isključivo od recikliranog papira, a uvedene su i biorazgradive kemijske olovke. Još jedna eko-novina je i elektro motor za dostavu koji nema apsolutno nikakvih štetnih ispušnih plinova.

Na koncu završit ćemo ovaj članak s izrekom učenika iz jedne Os. škole:

"Čovjek je pripitomio prirodu, ali je u međuvremenu podivljao."
 
25.02.2010: By Vegehop | >> opširnije

Strana: 1 od 1 Vegehop › novo_u_vegehopu